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FOCACCELLA GOURMET *NOVITA‘ !*

IMPASTO ARTIGIANALE A LUNGA LIEVITAZIONE (24H)

SALMONE

SALMONE CRUDO, RUCOLA,
MOZZARELLA,TERIAKY,E CIPOLLA FRITTA

10,00

ZUCCA E SPECK

CREMA DI ZUCCA,
PORCINI ARROSTO, SPECK

10,00

MUGNOLI E LARDO

MUGNOLI (broccoletti
selvatici), MOZZARELLA E LARDO

8,00

DATTERINI

SALSA DI DATTERINI E
BUFALA

8,00

ANTIPASTI

Selezione Salumi
affettati e formaggi

7,00

PRIMI PIATTI

Paccheri alla crema di
Zucca Speck e pecorino

8,00

Gnocchetti Radicchio e
taleggio

8,00

Tortelli al sugo
fresco di datterini

Ripieni di ricotta,
melanzane e pomodorini

10,00

CONTORNI

Veli di Patate Fritte

3,00

Mugnoli

Broccoletti Selvatici
ripassati in padella

4,50

Porcini Arrosto

Secondo Disponibilita’

13,00

Porcini Fritti

Secondo Disponibilita’

13,00

Galletti Fritti

Secondo Disponibilita’

13,00

DESSERTS

Cheese cake ai frutti di bosco

6,50

Tiramisu classico

6,50

TORTILLAS ARTIGIANALI E CO.

NOVITA !!!!

BURRITO CON CHILI DI
CARNE

6,50

FAJITAS CON POLLO E
PEPERONI

6,50

SUSHI BOX

Assortimento 16 pz

16 pezzi 4 per tipo a
discrezione della cucina

20,00

Assortimento 32 pz

32 pezzi 4 per tipo a
discrezione della cucina

38,00

HOSOMAKI

Sei Pezzi NOVITA !!!!

HOSOMAKI TONNO 6 Pz.

Sei Pezzi

6,00

HOSOMAKI SALMONE 6 Pz.

Sei Pezzi

6,00

HOSOMAKI AVOGADO 6 Pz.

Sei Pezzi

4,00

HOSOMAKI CETRIOLO 6
Pz.

Sei Pezzi

4,00

HOSOMAKI GAMBERO IN
TEMPURA 6 Pz.

Sei Pezzi

6,00

HOSOMAKI ANGUILLA 6
Pz.

Sei Pezzi

6,00

URAMAMAKI

Otto pezzi

CALIFORNIA ROLL 8 Pz.

SALMONE COTTO, SALSA
TERIAKY, AVOCADO,MAIONESE KEWPIE E CIPOLLA CROCCANTE

12,00

TEMPURA ROLL 8 Pz.

ALGA NORI, GAMBERO IN
TEMPURA, SALSA TERIAKY, TARTARE SALMONE E CREMA AVOCADO MANDORLE TOSTATE

12,00

TEXMEX ROLL 8 Pz.

ALGA NORI GAMBERO in
TEMPURA AVOCADO SALSA TERIAKY CEDDAR JALAPEGNO E NACHOS

9,00

TERIAKY TORI ROLL 8
Pz.

ALGA NORI, POLLO IN
TEMPURA, PAPRIKA, SESAMO,SALSA TERIAKY, AVOCADO E
MANDORLE TOSTATE

9,00

FULL TUNA ROLL 8 Pz.

TARTARE DI TONNO,
PHILADELPHIA, MAIONESE KEWPIE E FRUTTI DI BOSCO

12,00

SALMANGO ROLL 8 Pz.

SALMONE, PHILADELPHIA,
MANGO E SALSA TOBIKO

12,00

MEDITERRANEO ROLL 8
Pz.

POMODORO SECCO,
AVOCADO, PHILADELPHIA, CIPOLLA, FRITTA E SESAMO

8,00

SOFT SHELL CRAB ROLL 8 Pz.

Granchio in tempura (moeca), avogado, teriaki e salsa speciale

15,00

TAKO ROLL 8Pz.

POLPO BBQ, TERIAKI,
PAPRIKA, SALSA YOGURT PEPE E FILI DI PATATE FRITTE

13,00

NIGIRI

Nigiri con Salmone

2 pezzi per porzione

4,00

Nigiri con Tonno

2 pezzi per porzione

4,00

Nigiri con Anguilla Marinata

2 pezzi per porzione

3,00

Nigiri con Polpo

2 pezzi per porzione

3,00

Nigiri Full taste

5 pezzi assortiti

8,00

SASHIMI

Sashimi di Tonno

porzione di Tonno
crudo

6,00

Sashimi di Salmone

porzione di Salmone
crudo

6,00

Sashimi Full taste

selezione assortita
salmone tonno

10,00

BAO-BREAD

Panini cotti al vapore NOVITA !!!

Bao-bread California NEW !

Samone cotto, avogado, kewpie (maionese), teriaky, cipolla croccante

5,00

Bao-bread Polpo

Polpo bbq, teriaki, insalata e salsa
speciale

4,50

Bao-bread con Pollo in
Tempura

Pollo in tempura,
salsa Teriaky, pomodori confit,
insalata e kewpie

4,50

Bao-bread con Gamberi
in Tempura

Gamberi in Tempura,
salsa Teriaky, Avogado e
Insalata

4,50

TEMPURA

NOVITA !!!!

Tempura di Gamberi

Gamberi in tempura 5
pezzi

12,00

MAGURU ZAGHI
(BOCCONCINI DI TONNO IN TEMPURA) 100 GR

Bocconcini di tonno
fritti in tempura NOVITA !!

10,00

TORI (BOCCONCINI DI
POLLO IN TEMPURA) 100 GR

Bocconcini di pollo
fritti in tempura NOVITA !!

8,00

VARIE

Riso Bianco

porzione di riso non
condito

2,00

Wakame

Insalata di alghe
condita

3,00

PER ACCOMPAGNARE …. VINO

Montepulciano
d’Abruzzo

MAJNA CANTINA
VILLAMAGNA 0.75 CL

12,00

Pecorino

MAJNA CANTINA
VILLAMAGNA 0.75 CL

12,00

Cerasuolo

MAJNA CANTINA
VILLAMAGNA 0.75 CL

12,00

L’ Aperisushi di Fonte la Tavola

Venerdi 9 e Sabato 10 Ottobre

dalle 18:30 alle 19:30


 #aperisushi🍹🍸🍣 roll mix 6 pezzi + 1 #cocktail 

a scelta fra #daiquiri , #americanococktail , #negroni , #mojito

 prezzo 15 euro


Per info e prenotazioni 3475454895 / 0863-900094

Si ricorda che a norma delle vigenti leggi l’obbligo di prenotazione

Ristorante Fonte La Tavola a soli 1500 mt dal casello A-24 Carsoli-Oricola

Clicca le icone per raggiungerci

Iphone e android

Windows Phone

Non ti piace il sushi ? Allora fatti un Aperimex !

Venerdi 9 e Sabato 10 Ottobre

dalle 18:30 alle 19:30


 #aperimex

1 burrito con chili di carne
1 fajita con pollo e verdure
1 cocktail a scelta #cocktail 

a scelta fra #daiquiri , #americanococktail , #negroni , #mojito

 prezzo 15 euro


Per info e prenotazioni 3475454895 / 0863-900094

Si ricorda che a norma delle vigenti leggi l’obbligo di prenotazione

Riapertura 5 giugno 2020

Le specialita’ della casa: Il Baccala’

Baccala’ a “modo nostro”

Filettone di Baccala Rafols al forno servito con verza e peperoni arrosto

Le specialita’ della casa: Buttuniji con i ceci

I Buttuniji sono una pasta acqua e farina tagliata come dei mini gnocchi si servono appunto con la minestra di ceci biologici di Navelli

Le specialita’ della casa: i tortellini

Rigorosamente fatti a mano, uno ad uno, serviti con brodo di carne, sono uno delle nostre specialita’ piu’ richieste

Le specialita’ della casa: il tartufo

Uovo poche al tartufo nero pregiato

Attualmente abbiamo disponibile il meglio che ci possa offrire la terra

Uovo poche al tartufo bianco

Tartufo bianco, tartufo nero uncinato, e tatufo nero pregiato, tutti e tre ottimi da servire con il nostro uovo poche’ o con uno gnocchetto fatto a mano

Gambero Rosso 2018 e 2019

Fonte La Tavola con grandissimo piacere ed onore vi annuncia che Il nostro ristorante è stato segnalato anche per il 2019 su

 Ristoranti d’Italia 2019 del Gambero Rosso !!!!

 

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