Oricola JAzZ
Venerdì 30 Novembre 2012
Serata jazz e cucina piemontese. vino Gaja e Principiano, non servono altri commenti .
Il Piemonte a tavola (secondo noi) venerdì 30 novembre 2012 ore 20:30
Menù
- Fonduta di Bettelmatt, uovo di quaglia e tartufo nero uncinato
- Animelle di vitello dorate con fantasia di porcini
- Risotto Carnaroli riserva al tartufo bianco
- Ravioli verdi con ricotta Seirass e Bettelmatt
- Guanciale di manzo brasato al Barolo
- Robiola di Roccaverano con frutti rossi, pere, riduzione di dolcetto e miele di acacia
- Bonet bianco e nero
Vini
- Barbera principiano
- Cremes Gaja
- Sito Moresco Gaja
- Barolo Principiano
- Moscato D’Asti
In più ci sarà una gradita sorpresa per tutti gli ospiti !
prezzo 70€ prenotazioni 0863-900094 347-5454895
Nuove etichette entrano nel mondo di Fonte La Tavola
Da oggi potrete gustare i vini di Torre dei Beati rosa-ae e Giocheremo con i fiori rispettivamente un cerasuolo ed un pecorino in purezza 100%.
In più GRANDE novità da provare, una piccola selezione di vini francesi: Bordeaux bianco e rosso di Chateau Lamothe, uno Chablis di Domaine Des Malandes, ovviamente uno champagne Gonet A.O.C. (dosaggio 8gr/lt), ed infine un liquoroso Cadillac Chateau Manos “botrizzato”
Tutti i dettagli sono disponibili alla sezione carta dei vini clicca su “Francia” del sito web
