C’e’ del nuovo in Abruzzo! – Aperitivo con Degustazione Cantina Talamonti

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Di Ristorante Fonte La Tavola - Moderna Trattoria
in varie
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In degustazione verranno serviti

Trebì – Trebbiano d’Abruzzo 100%
Eternum – Trebbiano d’Abruzzo 100%
Trabocchetto – Pecorino 100%
Rosè – Cerasuolo Montepulciano d’Abruzzo 100%
Modà – Montepulciano d’Abruzzo 100%
Tre Saggi – Montepulciano d’Abruzzo 100%

Accompagnati da

bruschette, rustici,patate al forno,olive,miniporzione di pasta calda o fredda (a seconda della fantasia dello chef), barchetta di fritti della casa e …. delicatezze a sorpresa

prenotazione gradita 0347-5454895 / 0863-900094

prezzo 15 €

 

Doc, Dop, pop BHA! vediamo di capirci

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Di Ristorante Fonte La Tavola - Moderna Trattoria
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Le certificazioni: DOC DOCG IGT IGP DOP
DOC – Denominazione di orgine controllata
Riconoscimento di qualità attribuito a vini prodotti in zone limitate di piccole o medie dimensioni, recanti il loro nome geografico. Di norma il nome del vitigno segue quello della DOC e la disciplina di produzione è rigida. Tali vini sono ammessi al consumo solo dopo accurate analisi chimiche e sensoriali. Il disciplinare di produzione dei vini DOC è più rigido rispetto ai vini IGT. Tali vini sono disciplinati dal Reg. CEE 823/87, dalla Legge n. 164/92, dal D.P.R. n. 348/94 e dai relativi Disciplinari di produzione.

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Prodotti tipici: Santo Spirito – Genziana D’Abruzzo ma non solo

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in I nostri prodotti
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I liquori artigianali :

Santo Spirito Aroma D’Abruzzo è un’azienda artigianale per vocazione, abruzzese per nascita, naturale per qualità, tradizionale per le ricette e si distingue soprattutto per l’eccellenza del gusto.

La scelta del marchio, l’Eremo di Santo Spirito a Maiella in Abruzzo, è per esprimere l’essenza della nostra terra: semplice, accogliente ed allo stesso modo ricca di spiritualità.


RATAFIA

Nella Tradizione Abruzzese solevano bere questo delizioso rosolio dopo la stipula dei contratti,
quando il Notaio pronunciavala formula “Ratafiat“.
Produzione limitata

 

 

 

 


GENZIANA

Elisir di vino che nasce dalla fusione tra la radice di genziana raccolta
oltre i 1600 m. e il Trebbiano d’Abruzzo D.O.C.
Produzione limitata